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参考答案:

通常反映电力用的物理性能的项目有:外观颜色、透明度、密度、度、凝点、闪点、界面张力等。反映其化学性能的项目有:水溶性酸碱、酸值、水分、活性硫、苛性钠试验、氧化安定性等。

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参考答案:皂化
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