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加入蔗糖中的蒸馏水的量有无限制？为什么？

参考答案：

有，不能加太多，因要移到25ml容量瓶。

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问答题

的测量时间是否正好为5，10，…60分钟？蔗糖水解过程中体系的旋光度增大还是减小？

参考答案：不是，应在旋光度读数稳定后，先记录精确的反应时间，几分几秒，再读旋光度。由于反应体系的旋光度会由右旋逐渐转变为左旋，蔗糖...
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问答题

反应开始时，为什么将盐酸溶液倒入蔗糖溶液中，而不是相反？

参考答案：因为将反应物蔗糖加入到大量HCl溶液时，由于H+的浓度高，反应速率大，一旦加入蔗糖则马上会分解产生果糖和葡萄糖，则在放出...
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问答题

旋光法测定蔗糖水解反应的速率常数实验分哪几步？

参考答案：①调节恒温槽的温度在30±0.1℃。②溶液配制与恒温。③仪器零点校正。④测量（1）αt的测定（2）&alph...
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问答题

实验为什么可以通过测定反应系统的旋光度来度量反应进程？

参考答案：在实验中，蔗糖及其水解产物都具有旋光性，即能够通过它们的旋光度来量度其浓度。蔗糖是右旋的，水解混合物是左旋的，所以随水解...
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问答题

旋光管中的液体有气泡是否会影响实验数据？应如何操作？

参考答案：

会，若管中液体有微小气泡，可将其赶至管一端的凸起部分。

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问答题

WZZ-2S数字式旋光仪的使用分为哪几步？

参考答案：①打开电源开关（POWER仪器左侧），待5-10分钟使钠灯发光稳定。②打开光源开关（LIGHT仪器左侧），开关指DC档，...
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问答题

说出蔗糖溶液在酸性介质中水解反应的产物是什么？此反应为几级反应？

参考答案：

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问答题

微压计如何采零？

参考答案：采零：打开大试管上的活塞，使体系与大气相通，在数显微压差仪上，选"Kpa"键，在体系与大气相通的时候，按下"采零"键，读...
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问答题

由0.5mol/l的正丁醇溶液稀释浓度为0.02mol/l正丁醇溶液50ml，如何配制最简单？写出计算公式。

参考答案：

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问答题

从毛细管中逸出的气泡有什么要求？如何控制出泡速度？

参考答案：

要求气泡从毛细管缓慢逸出，一个一个的出，逸出气泡每分钟10个左右。通过控制滴液漏斗的放液速度调节。

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