日本茶道的基本礼仪和行为规范包括：
1.在进入茶室前，参与者需要在石灯前鞠躬，表示对主人的尊重；
2.脱鞋进入茶室，保持室内的清洁；
3.参与者在观赏和把玩茶具时，动作要轻柔，以示对茶具的尊重；
4.在品茗时，先在茶碗上转两圈，然后端起来慢慢品尝；
5.品茗后，用纸巾擦拭茶碗的口部，然后将茶碗逆时针转回原位。
以上规范体现了日本茶道对于尊重、清洁和和谐的重视，也是茶道精神的体现。