“人造石”是国内市场上的俗称，港澳地区称为“无缝石”，国外叫SolidSurfacingMaterial——“实体面材”或“实心材料”，而它的学名是“矿物填充型高分子复合材料”。
简单地说，“人造石”是一种由树脂、矿物质和颜料经过真空浇铸或模压成型的高分子复合材料。其中，基体树脂占30－65％的配比，因为树脂在很大程度上决定了产品的最终性能，如硬度、耐磨性、耐侯性、抗污性能和机械强度等，所以树脂的配方技术至关重要。“人造石”树脂通常含有一种或多种多功能单体和多种改善树脂和填料性能的功能性助剂。填料占30－65％的配比，常用的品种有氢氧化铝、二氧化硅和碳酸钙，其中氢氧化铝具有最佳的综合性能，因此最为常用。“人造石”的生产厂家通常采用氢氧化铝烧结法；此外，还要求氢氧化铝的细度小于2000目，粒径分布合理。表面处理过的氢氧化铝还可以有效地改善产品的理化性能。颜料的配比占0－5％，因表面经常与食品接触，所以要求采用无毒性颜料。此外，耐热耐光性能要好。