A、肌肉
B、内脏
C、肝、卵巢
D、血液
E、皮肤、血液

A、胃肠炎型
B、溶血型
C、神经精神型
D、类伤寒型
E、肝损伤型

A、迅速排出毒物（催吐、洗胃）
B、对症治疗
C、治疗腹痛腹泻，纠正酸中毒
D、细菌性食物中毒的患者均可用抗生素
E、特殊治疗

A、注意卫生，防止食品污染
B、低温保藏，控制细菌繁殖及毒素形成
C、对从业人员进行预防接种
D、食用前彻底加热杀死病原体及破坏毒素
E、加强有毒动植物及化学毒物的管理，执行卫生法规及管理条例

A、发病季节都在9月份，并与食用某种食物有确切关系
B、潜伏期在10～20小时，发病都在夏秋季节
C、有明显的发病季节，同一时间集中发病，并能找到引起食物中毒的食品，其动物实验阳性，并有细菌和血清血检测结果
D、可疑食物经动物实验阴性，并有细菌和血清学检验结果
E、有明显的发病季节，同一时间大量病人发病，并有传染性

A、引起血压下降
B、引起颅神经损伤
C、引起体温下降
D、抑制咳嗽反射
E、阻断神经肌肉间的传导引起随意肌进行性麻痹

A、突然爆发，易集体发病
B、临床表现相似，多以胃肠道症状为主
C、易集体发病，具有传染性
D、易集体发病，无传染性
E、发病者与某种食物有确切的关系，停止食用发病即刻停止

A、肠炎、猪霍乱、鸭沙门菌
B、猪伤寒、鼠伤寒、肠炎沙门菌
C、猪伤寒、火鸡、鸭沙门菌
D、牛伤寒、肠炎、鼠伤寒沙门菌
E、猪霍乱、鼠伤寒、肠炎沙门菌

A、暴饮暴食造成的胃肠功能紊乱
B、食物被有毒物质污染，食用后引起的中毒
C、食用被细菌病毒污染的食品而引起的急性中毒症状
D、吃了某种食物引起的变态反应疾病
E、吃了被致病菌及其毒素、真菌毒素、化学毒物所污染的食物或因误食含有自然毒素的食物所引起的急性中毒性疾病

A、普通饭
B、软饭
C、半流质食物
D、流质食物
E、固体食物

A、普通饭
B、软饭
C、半流质食物
D、流质食物
E、固体食物