A、全方位设岗，宴会前全面检查
B、流动岗，宴会前抽查
C、附近岗位兼顾，宴会前个别检查
D、重点部位设岗，宴会前重点检查

A、开餐前的准备工作
B、人员分工
C、任务分配
D、特殊宾客服务要求

A、消防安全重点单位
B、企事业单位
C、消防单位
D、一般单位

A、频繁、短时间
B、频繁、长时间
C、偶尔、长时间
D、偶尔、短时间

A、如实反映客房状况
B、让客人感到饭店对其所住房间状况的重视
C、对外影响和宣传
D、让客人感受到饭店的工作效率很高

A、全方位设岗，宴会前全面检查
B、附近岗位兼顾，宴会前个别检查
C、重点部位设岗，宴会前重点检查
D、流动岗，宴会前抽查

A、考察期；3个月
B、合同期；1年
C、试用期；6个月
D、使用期；1年

A、客史建档
B、整理表格单据
C、研究客源市场
D、研究宾客对饭店的规则和要求

A、全天候全方位设岗
B、全天候设岗
C、重点时间设岗
D、重点路线设岗

A、全天候全方位设岗
B、全天候设岗
C、重点时间设岗
D、重点路线设岗

A、客人离店后的服务内容之一有整理表格、单据
B、客人离店后的服务内容之一有研究客源市场
C、客人离店后的服务内容之一有客史建档
D、客人离店后的服务内容之一有研究宾客对饭店的规则和要求