填空题X 纠错

水产饲料耐水性的评价可以用（）或（）两个指标来进行评价。

参考答案：耐水时间；散失率
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填空题

测定颗粒的硬度。20粒大体同样大小、长度（）的颗粒，测得样品平均能承受的压力值为3.0千克力，则其硬度表示为（）。

参考答案：长度约为4mm；3.0kg（L=4mm）
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填空题

成品颗粒饲料的水分含量要求≤（）%，粉化率要求≤（）%。

参考答案：13；5
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填空题

饲料成分中的淀粉在制粒中起到了重要作用，在制粒的调质和挤压过程中，淀粉发生了变化，使得原料消化率提高并且粘性增强利于颗粒质量的提高，所以淀粉的（）率是衡量饲料颗粒加工质量的重要指标之一。

参考答案：糊化
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填空题

若生产颗粒料，在制粒之前混合料中的油脂添加量不能超过（）%，否则颗粒质量下降，配方中超出该比例的部分应在制粒后喷涂。（）。

参考答案：3；膨化料不超过8%
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填空题

冷却器的吸风量一般按每吨颗粒料吸风量（）设计比较合适。当冷却小直径颗粒时，可用调节风门来减少吸风量。

参考答案：25-28
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填空题

模辊间隙对制粒的质量、产量影响很大。合适的模辊间隙是（）mm。

参考答案：0.1~0.3
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填空题

单螺杆膨化机主要由（）等组成。

参考答案：供料系统、挤压系统、旋切系统、加热系统、传动系统、冷却系统和控制系统
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填空题

制粒工段主要包括（）等部分。

参考答案：螺旋喂料器、调质器、制粒机、冷却器、破碎器和分级筛
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填空题

一般鸡、鸭、猪饲料中含有高淀粉的谷物类原料（），制粒时采用较高温度和水分。采用绝对压力（）左右的蒸汽调质，使料温不低于（），水分（），淀粉糊化度通常达到（）左右。

参考答案：玉米；3兆帕；80；18~21%；80~90%
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填空题

延长调质时间可以通过以下几种方法来实现：（1）（）（2）（）（3）（）

参考答案：选用多层迭加组合型夹套强调质器；与膨胀器组合使用进行二次制粒；选用双轴差选调质器
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