（1）来源：保留样品是送验样品中进行检验后的剩余样品，备份样品从相同的混合样品中获得的用于送验的另一个样品；
（2）用途：
①保留样品是由检验规程规定的，在检验结果超差或重新试验时使用；
②备份样品是监督抽查管理办法规定的特殊要求，当被抽查企业对检验结果有异议时，如果需要进行复验的，可以采用备份样品。