单项选择题X 纠错
A.服务员 B.领班 C.主管 D.经理
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多项选择题
A.餐具摆放合理 B.备好各种调味品 C.摆设配套齐全 D.规格整齐 E.备足所需餐具、服务用具
A.法式服务 B.俄式服务 C.美式服务 D.意式服务 E.英式服务
A.餐桌 B.卫生 C.安全 D.设备 E.人员到位
A.主题 B.形式 C.目的 D.性质 E.时间
单项选择题
A.准备检查 B.指挥处理 C.组织实施 D.控制督导
A.姓名 B.性别 C.年龄 D.身份 E.地位
A.主人 B.副主人 C.主宾 D.副主宾
A.自上而下 B.先右后左 C.自右而左 D.男左女右 E.高近低远
A.方便饭店 B.方便客人 C.增加收入 D.减轻餐厅压力 E.体现饭店等级
A.传菜员 B.收银员 C.迎宾员 D.值台员
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