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A.海鲜汤 B.鲫鱼汤 C.香菇汤 D.老鸡汤
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单项选择题
A.0.1g/kg B.0.3g/kg C.0.6g/kg D.0.9g/kg
A.醉鱼 B.醉鸡 C.醉豆 D.醉虾
A.果味鱼片 B.水晶虾仁 C.京酱肉丝 D.蒜泥白肉
A.小洋葱 B.西兰花 C.大蒜头 D.番茄汁
A.孜然粉 B.茴香粉 C.红曲粉 D.咖喱粉
A.红烧类 B.熘制类 C.炸制类 D.白炒类
A.味精 B.蜂蜜 C.香醋 D.酱油
A.食用盐 B.胡椒粉 C.豆瓣酱 D.咖喱粉
A.啤酒糊 B.酱料糊 C.水粉糊 D.脆皮糊
A.黄牛肉 B.草鱼肉 C.鸡牙子 D.梅条肉
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