你可能喜欢
单项选择题
A、香料、调味料的选择→煸炒葱姜→煮制香料→投放调料→调色→煮制
B、香料、调味料的选择→煸炒葱姜→投放调料→调色→煮制香料→煮制
C、香料、调味料的选择→煸炒葱姜→煮制香料→投放调料→煮制→调色
D、香料、调味料的选择→煸炒葱姜→投放调料→煮制→煮制香料→调色
多项选择题
A、红鱼子是由鲟鱼籽制作而成。
B、称为竹节虾的是日本对虾。
C、石斑鱼属的背鳍有11根刺是它们的主要特征。
D、黄耳形如核桃肉,以朵大色金黄为好。
多项选择题
A、橄榄油最贵,营养价值最高,食用橄榄油最安全
B、反式脂肪由植物油加工而成,属于健康安全的食用油
C、广州管园线虫的传染源为多种哺乳动物,包括猫和狗
D、为了饮食安全,不要食用或少食用含食品添加剂的食物
E、PE保鲜薄膜不可用于包裹食品