单项选择题X 纠错
A.佩里克酱汁B.罗勃酱汁C.夏多布里昂醬汁D.南廸亞酱汁
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单项选择题
A.春季B.秋季C.冬季D.夏季
A.千岛汁B.塔塔汁C.穆斯林酱D.法式酸辣椒
A.鸡胸沙拉B.三文鱼沙拉C.牛肉沙拉D.尼斯沙拉
A.百里香B.龙蒿叶C.鼠尾草D.迷迭香
A.脂肪凝结B.蛋白质变性C.表面活性剂D.淀粉变性
A.海藻胶B.钙粉C.大豆软磷脂D.淀粉
A.海藻胶B.卡拉胶C.大豆软磷脂D.淀粉
A.stockB.jusC.sauceD.demi glace
A.面粉B.红酒C.盐D.鸡汤
A.意大利B.英国C.德国D.美国
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