种子的成熟期与树种遗传性和环境条件密切相关，不同的树种的种实成熟期不同。在环境因子中起主要作用的有气温、光照、空气和土壤湿度等。大多数树种的种子或果实，在形态成熟后就逐渐从树上脱落或飞散。树种不同脱落的时期和方式也不相同。种子脱落的早晚与质量有密切关系。采种期的确定，除考虑种子的成熟外，还必须考虑种子的脱落和脱落方式。