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研究生物体营养过程的科学。通过这一过程的研究，可以阐明生命活动的本质，并通过营养调控措施维持生态系统的平衡。
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名词解释
饲料中凡能被动物用以维持生命、生产产品，具有类似化学性质的物质统称为营养物质（nutrients），亦称为养分或营养素。
多项选择题
A、能量与蛋白平衡 B、钙磷平衡 C、氨基酸平衡 D、维生素、微量元素之间的平衡
A、营养科学性 B、最佳效益性 C、可操作性 D、安全合法性
A、氨基酸 B、小肽 C、脂肪酸 D、甘油
单项选择题
A.D-型； B.L-型； C.DL-型
A.胃； B.十二指肠； C.回肠； D.盲肠。
A.腿水肿； B.蹄壳干裂； C.鹅步症； D.痉挛。
A.佝偻症； B.钙磷失衡； C.低血钙； D.维生素D3。
A.渗出性素质； B.胰脏萎缩； C.四肢麻痹； D.肝坏死。
A.真蛋白质； B.游离氨基酸； C.氨化物； D.酰胺。
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