畜禽（农畜）能量物质代谢，限定在应用基础研究范畴，是逐步发展起来的，是生物化学与动物营养学两者密切关联和交叉的一个新兴独立学科。“生物氧化还原”是动物能量物质代谢的理论基础，畜禽动物能量物质代谢在世界各国各地区，都密切围绕着当地优良品种的营养物质需要量和制定饲养标准为中心开展试验研究，同时也都与当地的饲料（日粮）营养价值评定和科学利用相结合。依此结果，提出和制定适合本国本地区实际特点的畜禽能量体系，使能量代谢研究成果有效地为饲料生产和养殖业服务，同时又发展了能量代谢研究的不断创新，从而保证有较强发展生命力。特别是我国在较短时间内，这方面的成就进展，体现得更为突出。
趋势：综观国际上畜禽能量代谢学术研究领域的发展历程，吸取其中的经验教训和避免盲目性，要从我国（或不同类型地区）畜禽养殖业生产实际出发，抓准饲料生产供应和营养饲养中存在的科学技术关键问题，来选定今后科研工作的走向及其相关的具体课题，坚持不懈地稳定持续发展，使获得的成果更好地服务于畜禽饲养业。同时又要学习参考国际经验，创造条件逐步开展动物营养学和能量代谢的更高技术层次的研究。以本地区具有独立知识产权的优秀畜禽动物新品种为主攻方向，深入研究该品种的饲料营养代谢特点及其营养物质（能量为重点）需要量，进一步研制或修改本品种的饲养标准。