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参考答案:用于灌溉、防汛的河沟和渠道面积大,用途单一。由于这些水域都是过水性的,而且水位较浅,加上地处荒野,管理不便,使其多数闲置,造成资源浪费。如果加以科学规划与管理,用这些闲置的沟渠来养殖小龙虾,可使农业增效、农民增收。
(1)沟渠条件
要求沟渠水源充足,水质良好,注排方便,水深0.7~1.5m,不宜过深。最好是常年流水养殖,那样养殖的小龙虾比池塘养殖的质量更佳,色泽更亮丽,价格也更高。如果沟渠的地势略带倾斜就更好了,这样可以创造深浅结合、水温各异的水环境,充分利用光能升温,增加有效生长水温的时数与日数,同时也便于虾的栖息与觅食。
(2)放养前准备
1)做好拦截和防逃工作。小龙虾逃逸能力较强,尤其是在沟渠这样的活水中更要注意,必须搞好防逃设施建设。在两个桥涵之间用铁丝网拦截,丝网最上端缝上一层宽约25cm的硬质塑料薄膜做防逃设施。防逃设施可用塑料薄膜、钙塑板或者网片,沿沟埂两边用竹桩或木桩支撑围起,露出埂上的部分为50cm左右。如果使用网片,需在上部装上20cm的塑料防逃沿。
2)做好清理消毒工作。沟渠不可能像池塘那样方便抽干水后再行消毒,一般是尽可能地先将水位降低,再用电捕工具将沟渠内的野杂鱼、生物敌害电死并捞走,最后用漂白粉按每亩10kg(以水深1m计算)的量进行消毒。
3)施足基肥。在小龙虾入沟渠前10天进水,水深30cm,每亩施腐熟畜禽粪肥300kg,培育轮虫和枝角类、桡足类等浮游生物。第一次施肥后,可根据水色、pH、透明度的变化,适时追施一次肥料,使池水pH保持在7.5~8.5,培育水色为茶褐色或淡绿色。
4)栽种水草。沿沟渠护坡和沟底种植一定数量的水草,选用苦草、伊乐藻、空心菜、水花生、水葫芦、菱角、茭白等,种草面积为沟渠总面积的70%为宜。水草既可作为小龙虾的天然食物,又能为其提供栖息和蜕壳环境,缩小活动范围,防止逃逸,减少相互残杀,还具有净化水质、增加溶氧、消浪护坡、防止沟埂坍塌的作用。
5)安装安全网罩。进水口须安装安全网罩或网袋,即过滤网,一般采用60~80目聚乙烯网绢或金属网绢,防止敌害生物如鱼类、蛙类、蛇等进入养殖池,蚕食虾种(小龙虾蜕壳时,最容易受到伤害),还可以防止小龙虾外逃。
(3)虾种放养
在沟渠中养殖小龙虾的虾种有两种投放方法:一是每年8~9月投放抱卵亲虾,密度为每亩水面25kg左右;二是4月份投放3cm左右幼虾10000尾左右。第一次投放虾苗或亲虾的质量很重要,它关系到当年的产量和收益,也关系到第二年的收益,因为,第二年的虾种来源于第一年小龙虾自然繁殖的虾苗,可以不再投放或补充虾种。
(4)饲料投喂
在利用沟渠养殖时,可利用其自身优势培育丰富的动植物饵料资源,减少投饵量,降低养殖成本,提高养殖效益。如在沟渠中投放螺蛳成体、螺蛳幼体、水蚯蚓等,水生底栖动物一般都是小龙虾的优质饲料。每亩沟渠投放300kg左右的螺蛳,既可改善池塘水质,又可使小龙虾有充足的天然饲料,不需再投人工饲料。饲料投喂以植物性饲料为主,如新鲜的水草、水花生、空心菜、麸皮、米糠、泡胀的大麦、小麦、蚕豆、水稻等作物。有条
件的可投放一些动物性饲料如砸碎的螺蛳、小杂鱼和动物内脏,食品企业的下脚料鱼糜肉糜等。在饵料充足、营养丰富的条件下,可以大大提高小龙虾的生长速度,幼虾40天左右就可达到上市规格。
(5)饲养管理
建立巡池检查制度,定期检查饲料残留、小龙虾活动、防逃设施等情况。沟渠最好是常年流水,对于那些静水沟渠来说,水质要求保持清新。每15~20天换一次水,每次换水1/3左右。每半个月泼洒一次生石灰水,每次每亩用生石灰10kg或漂白粉0.5kg,既可调节水质,又有利于小龙虾蜕壳生长。
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