填空题X 纠错
1.1kg/cm2;121℃;20~30min
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填空题
名词解释
就是用无菌操作的方法将所需要的食用菌从混杂的微生物群体中单独分离出来的过程。
高等真菌中能形成大型肉质或胶质子实体或菌核类组织并能供食用的菌类总称,俗称菇、蕈、耳。
单项选择题
A.15℃以下 B.15℃~22℃ C.22℃~25℃ D.25℃以上
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