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参考答案:

低温处理可分为速冻处理和冷冻处理。“速冻”指货物一开始即处于零度或零下温度的处理。可有效地杀死除病原微生物外的大部分有害生物。
冷冻处理是指应用持续的不低于冰点的低温作为控制害虫的一种处理方法。这种方法对处理携带实蝇的热带水果有效,并已在实践中应用。处理的时间常取决于冷藏的温度、要求包括严格控制处理的温度和时间。

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问答题

如何认识熏蒸处理的优点与局限性?

参考答案:

优点:快速、高效,费用低,残毒问题相对较轻。
局限性:须在可密闭场所或容器内进行。

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参考答案:目前在病毒检测中采用的方法有多种,包括血清学方法、利用鉴别寄主进行生物学鉴定以及电镜观察等。近年来,分子生物学技术在植物...

名词解释

鉴别寄主谱

参考答案:

枯斑寄主、初生症状、次生症状、PMTV、ToRSV

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