每一级电渗析器本体由（）、（）和（）三部分构成。

填空题X 纠错

参考答案：膜堆；极区；夹紧装置

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填空题

泵在一般的膜分离系统中的起（）和（）两方面的作用。

参考答案：压力供料；提供膜表面料液流动必要的流速

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常见的三种超临界萃取流程：（）、（）、（）三种。

参考答案：控温萃取流程；控压萃取流程；吸附萃取流程

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过滤机按推动力，可分为：（）、（）和（）过滤机；按过滤介质可分为：（）、滤布介质过滤机、（）和半透膜介质过滤机等。

参考答案：重力；加压；真空；粒状介质过滤机；多孔陶瓷介质过滤机

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填空题

过滤介质是过滤机的重要组成部分。工业上常用的过滤介质有：①（）介质，如细砂、石砾，炭等；②（）介质，如金属或非金属丝编织的网、布或无纺织类的纤维纸；③（）介质，如多孔陶、多孔塑料等。

参考答案：粒状；织物；多孔性固体

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填空题

X射线检测系统可以检测：（）、玻璃、（）和骨骼等物质，同时还能够检测到（）包装食品内的不锈钢物质。此外，X射线探测器还可检视（）产品放置不当。X射线探测器对木头的检测敏感度为mm。碟式离心机的进液口设在（）。出料口设在（）。

参考答案：金属；石块；铝箔；包装遗留不足；下部或上部；上部

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填空题

金属探测器可探测（）和（）金属，探测的难易程度与物体磁穿透性能和（）有关。典型金属探测器可以检测到直径大于（）的球形非磁性金属和所有直径1.5mm的球形（）颗粒。

参考答案：磁性；非磁性；电导率；2mm；磁性

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填空题

卧篮式压榨机也称（）榨汁机，关键部件是（）。其榨汁过程的主要步骤是：（）、（）、（）、（）和（）。

参考答案：布赫；尼龙滤绳组合体；装料；压榨；二次压榨；排渣；清洗

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填空题

除了榨汁机和过滤机以外，另外三种典型的用于果蔬加工的分离机械设备是：（）、（）和膜分离机械设备。

参考答案：粉尘分离设备；提取机械设备

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填空题

食品加工厂常见过滤设备有：（）、（）、（）、转盘式真空过滤机等。

参考答案：板框式压滤机；叶滤机；转筒式真空过滤机

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填空题

常用于水果榨汁的两种连续压榨机是：（）和（）。

参考答案：螺旋压榨机；带式压榨机

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