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判断题

面粉含沙量测定,双试验结果允许误差不超过0.005%,取平均值为测定结果。

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判断题

利用粉类和沙类的相对密度不同,在四氯化碳溶液中,粉类浮在上面,而沙类沉淀下来,经专用漏斗分离出沙类,烘干后称量,即可测出沙类含量。

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判断题

原始记录是质量保证体系运行的有效性最重要的客观证据。

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判断题

在高温时,发生一系列物理和化学变化,最后有机成分挥发逸散,而无机成分(主要是无机盐和氧化物)则残留下来,这些残留物称为灰分。

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判断题

采用定温定时法测定粮食水分,其测定值与105℃恒质法之差应不超过0.2%。

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判断题

测定小麦粉中的磁性金属物含量,洗涤吸取出的磁性金属物常用去离子水。

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小麦粉加工精度是通过小麦粉的粉色和麸星来表示的。

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判断题

玉米的不完善粒主要有未熟粒、虫蚀粒、病斑粒、生芽粒、生霉粒、热损伤粒。

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留存在直径2.0mm圆孔筛上,长度小于同批试样米粒平均长度3/4的不完整米粒为大碎米。

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在我国,优质稻谷质量标准中黄粒米限度为1.0%。

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