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填空题

抗生素工业生产方法主要有()、()和()。

参考答案:发酵法;化学合成法;半化学合成法

填空题

在发酵过程中,利用pH电极连续测定发酵液中()的变化,溶解氧可采用溶氧电极来检测。

参考答案:pH值

填空题

()是生物碱纯化的经典技术。

参考答案:有机溶剂萃取

填空题

水溶性生物碱主要指(),亲脂性生物碱绝大多数是()和()。

参考答案:季铵碱;叔胺碱;仲胺碱

填空题

褐藻氨酸又名(),为2氨基-6-三甲氨基己酸,具有降压、调节血脂及防治动脉粥样硬化的作用。

参考答案:海带氨酸

填空题

胰岛素是维持()在正常水平的主要激素之一,其由A.B链通过2个()连接而成。

参考答案:血糖;二硫键

填空题

“发酵”来源于()作用于果汁或发芽谷物,获得()并产生()的现象。

参考答案:酵母菌;酒精;二氧化碳

填空题

鱼油中还含有少(),为合成前列腺素的前体,并可在体内转换成()。

参考答案:量亚麻酸;DHA

填空题

香菇多糖提取时,使用()浸提法,并采用丙酮(乙醚、乙醇)等进行脱脂处理。

参考答案:热水

填空题

从多糖中分离蛋白质的方法主要有()、三氟三氯乙烷法、()等方法。

参考答案:Sevag法;三氯醋酸法
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