填空题
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发酵工业生产上常用的微生物主要有（）、（）、酵母菌、（）。
参考答案：
细菌；放线菌；霉菌
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发酵类型有（）、微生物酶的发酵、（）、微生物转化发酵、（）。
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微生物菌体的发酵；微生物代谢产物的发酵；生物工程细胞的发酵
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发酵工程的主要内容包括（）、发酵条件的优化与控制、（）、提取与精制。
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现代发酵工程不仅包括（）和（），还包括微生物机能的利用。
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常用的发酵液的预处理方法有（）、（）、（）。
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细菌；真菌；酵母菌
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利用专门的灭菌设备进行连续灭菌称为（），用高压蒸汽进行空罐灭菌称为（）。
参考答案：
连消；空消
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参考答案：
提炼；脱色
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发酵培养基主要由碳源，（），（），（）组成。
参考答案：
氮源；无机盐；生长因子
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