单项选择题X 纠错

A.确定一个单位制时选定的彼此独立的量称为基本量
B.长度、质量、时间是基本量
C.长度、力、时间是基本量

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单项选择题

A、搅拌棒的速度为60rmp
B、加50cc蒸馏水
C、搅拌时间为30sec
D、搅拌棒的速度为60r/min

单项选择题

A、各物理量是彼此独立的,相互之间不能建立某种联系
B、可以通过计算得出
C、必须通过比较(试验)得出,而不是通过计算得出
D、不存在于某一量制中

填空题

量是描述()规律的一个基本概念。

参考答案:物质及其运动

填空题

测定油脂相对密度,双实验结果允许差不超过()。

参考答案:0.0004

填空题

测定植物油脂中的杂质,称取试样()g,加入()ml石油醚。

参考答案:20;200

填空题

测定油脂的气味、滋味时,应将油样加热至()℃,边搅拌边嗅其气味,同时尝辨滋味。

参考答案:50

填空题

挂面的弯曲折断率的检验方法:随机抽取面条()根,截成()mm长,使面条弯曲成弧形。

参考答案:20;180

填空题

热风干燥方便面失水速度慢(),面条a度低(),复水时间长。

参考答案:约1h;80%

填空题

油炸方便面失水速度快(),面条a度高(),复水时间短。

参考答案:约70s;85%

填空题

将方便面浸泡在一定量沸水中,恢复到柔软可食状态所需的时间称为()。

参考答案:复水时间
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