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判断题

粮食、果蔬在保管过程中,若水分、氧气、温度等条件适宜,就可能发芽。

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由于呼吸作用,有机体分解出来的水分,又有利于有害微生物的生长繁殖,加速霉变。

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有机体的呼吸作用与水分、温度、通风条件有关。

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生理生化变化常见的表现形式有商品的锈蚀、分解水体、氧化、聚合、老化。

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保持干燥和密封是保持茶叶质量的重要方法之一。

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合成纤维制品的老化属仓储商品的化学变化。

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聚合物在保管中,应当特别注意温度和阳光的影响。

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循环盘点方法主要运用于煤炭、土石等散堆商品。

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动态盘点的特点是发现问题快。

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根据台风、严寒等特殊气候因素而采取的盘点措施是临时盘点。

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