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对于鲜活食品，应在其成熟之前采收并采取控制储藏条件的办法，来调节其后熟过程，以达到延长储藏期，均衡上市时间、先进先出的目的。
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对
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粮食、果蔬在保管过程中，若水分、氧气、温度等条件适宜，就可能发芽。
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对
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对
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对
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错
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参考答案：
对
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对
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对
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错
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对
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对
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