第一个层次是核心产品（core product）。核心层次是观光农业整体产品的基本效用（即使用价值），它主要通过旅游的六大要素——食、住、行、游、购、娱的整体性融合而集中体现出来。
第二个层次是形式产品（tangible product）。观光农业核心产品向旅游者提供了基本的使用价值，但是市场上无论实物产品还是纯粹劳务产品，其基本使用价值必须依托某种形式的载体才能实现交换，所以第二个层次是产品借以实现的形式，即市场上出售观光农业产品的实物或劳务的外观。形式产品包括：类型、品质、形态、商标、价格等。
第三个层次是延伸产品（augmented product）。延伸产品是指观光农业企业为旅游者在购买和消费过程中所提供的相应服务和附加利益，企业可以利用附加利益和附加服务提高观光农业产品的满意度和信任度。

（1）问询调查法；（2）统计分析法；（3）野外勘测法；（4）现代科技分析法；（5）分类对比法