填空题
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利用较低的温度杀死细菌，又不破坏被消毒物品质量，主要用于葡萄酒、啤酒、果汁及牛乳等食品的消毒方法是（）。
参考答案：
巴氏消毒法
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通常细胞病变（CPE）作为判定（）的指标。
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（）可以作为鉴别和分类病毒的重要依据之。根据其排列形式将病毒分为（）、（）、（）3种类型。
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10%
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（）是鸟类的消化系统中主要起贮存、湿润和软化饲料作用的器官。
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（）是主要完成与条件反射有关的高级神经活动，主宰机体的一切正常活动的最高级中枢。
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小肠是主要的（）器官。
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