农产品经纪人和合作社成员在开展业务的过程中需要与相关的企业洽谈业务，签订协议，因此需要熟悉《合同法》。从事农产品的销售、加工、运输、贮藏以及与农业生产经营有关的技术、信息等服务的过程中要熟悉《农产品质量安全法》。合作社成员还要了解《农民专业合作社法》，一旦开展业务的过程中与他人发生纠纷时还需要了解《民事诉讼法》。因此了解和熟悉相关法律则可以帮助我们在开展业务的过程中少犯错误，当权益受到侵犯时，还可以用法律武器维护自身的合法权益。