如何确定农产品的投资方向和投资时机.经营农产品，资金投向选择时往往考虑不周，投资者凭经验，随大流跟风潮，不肯花时间和精力，也不肯请专家做一投资方案，拿来比较鉴别，结果是因大失小。而投资品种的决策失误就失去了一切，不可挽救，没法弥补!
资金投向并不是一件技术性很强的工作，它无须精确严密的计算和论证，而主要是从宏观上审时度势，把握机遇，抓西爪而不是拣芝麻。投资调料不如投资食品蔬菜，一日三餐，逢年过节，婚丧嫁娶，公款吃喝，用量极大，食品市场是非常庞大而经久不衰的。农产品投资具有可大可小，切入容易，选择余地大的优势!!
不管什么样的行业，摆在面前的问题是有没有市场，有没有人购买，供求矛盾如何？如缺乏市场，没人消费，那么你的一切会付诸东流；投入的越多亏损的越大；哪里有需求量哪里就有市场。市场是策划农产品投资的导向!
市场对人一视同仁，人对市场机会的利用，则不尽相同.有视而不见无动于衷的；有见人之不见，机会独得的，有优柔寡断坐失良机的；有伺机奋起，一鸣惊人的.究其原因是在于如何追踪利用信息和机会。方法是：一是快速反应，获得信息，尽早窥见市场机会，二是善于运筹，铸就巧用市场机会的高招；三是创造条件，把市场转化为自己的机会，有机可投!