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参考答案:

经济人是指在经济活动中以收取佣金为目的,为促成他人交易而从事居间、行纪或者代理等经济业务的公民,法人和其他经济组织。例如:房产经纪人、艺术表演经纪人、体育表演经纪人、汽车经纪人等。

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单项选择题

A.天然氧化剂;耐热,耐酸
B.人工合成氧化剂;耐热,耐酸
C.天然抗氧化剂;耐热,耐酸
D.防腐剂;耐热,耐酸

单项选择题

A.具有一定数量的经济资源
B.进行独立的生产经营活动
C.实行独立核算,提供反映本主体的经济情况的会计报表
D.具有一定数量的会计人员

单项选择题

A.使用阶段不同
B.性质不同
C.对象不同
D.主体不同

单项选择题

A.做细致充份的准备
B.做细致的研究
C.做充分的材料
D.以上都不对

单项选择题

A.改善食品组织结构
B.提高食品风味和口感
C.抑制食品中微生物繁殖
D.稳定食品的物理状态

单项选择题

A.讲授法
B.视听法
C.案例研究法
D.理论研究法

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