名词解释X 纠错

参考答案:

适合细胞进行新陈代谢和生长的细胞内高浓度物质,它可使细胞原生质渗透浓度高于周围环

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抗药性(drug resistance)

参考答案:

微生物通过改变本身生理生化特性而变得对化学药物不敏感,即微生物的抗药性。

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抗代谢物(antimetabolite)

参考答案:能对代谢的某个关键酶产生竞争抑制而阻断代谢途径的化合物。抗代谢物通常与酶的正常底物或中间产物很类似,它与酶的正常底物或中...

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化疗(chemotherapy)

参考答案:利用具有选择毒性的化学物质杀死生物体内的病原微生物或病变细胞,治疗被微生物感染的病变细胞或组织,但对机体本身无毒害作用的...

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选择毒性(selectivetoxicity)

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化疗试剂杀死或抑制病原微生物而对宿主尽可能不产生伤害的性质。

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紫外辐射(UVradiation)

参考答案:波长为10—400nm(通常采用260nm)的高能辐射。紫外辐射有较强的致死效应,通常用于对物体表面和空气的...

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巴斯德消毒法(pasteurization)

参考答案:在低于沸点的温度下短时间加热处理以杀死牛奶或饮料中的病原微生物的方法称为巴斯德消毒法。较老的做法是63℃处理30rain...

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高压灭菌(autoclave)

参考答案:

在高压蒸汽的处理下(通常121℃,15rain)杀死包括芽孢在内的所有微生物的灭菌方法。

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十倍减少时间(decimal reduction time,D)

参考答案:

特定温度下杀死某一样品中90%微生物或孢子及芽孢所需的时间。

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热致死时间(thermaldeathtime)

参考答案:

在一定温度一定条件下杀死液体中所有微生物的最短时间。

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防腐剂(antiseptic)

参考答案:

用于防腐的化学制剂。防腐剂的毒性一般小于消毒剂,以避免对动物或人体组织产生毒害作用。

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