由藻类（石花菜）中提取的一种高度分支的复杂多糖，用作凝固剂配制固体、半固体培养基。

在培养基中加入能与特定微生物的代谢产物发生特征性化学反应的化学物质，用于鉴别不同类型微生物。

在基础培养基中加入某些特殊营养物质，用于培养营养要求比较苛刻的异养型微生物的培养基。

含有一般微生物生长所需基本营养物质的培养基。

不含凝固剂的液态培养基。

在液态培养基中加入凝固剂的量比固体培养基中的少而制成的半固体状态的培养基。

在液态培养基中加入一定量凝固剂而制成的固体状态的培养基。

由化学成分完全了解的物质配制而成的培养基，也称化学限定培养基（chemically defined medium）。

由人工配制的、适合微生物生长、繁殖或产生代谢产物的营养基质。