测定方法：1、空的容器称出重量；2、容器内加水后称出重量；3、测出容器内的水温；4、焦炭投入带水的容器内（投入时，边搅拌，边测出水的最高温度；5、容器内加水加焦后称出焦炭的重量；排焦温度的计算公式：
t=（（Q2-Q1）×W×CPW）/CPC×C+Q2）
式中：t  焦炭温度：Q2  焦炭投入后水的温度；
Q1  焦炭投入前水的温度；
W  水的重量
CPW  水的比热：C  焦炭的重量  CPC  焦炭的比热。

给水温度低则给水到过热器的加热时间过程长，温差大，吸热快，使蒸汽温度高，但蒸汽流量相应减少。

干熄炉操作制度340天/年，24h连续工作。当干熄焦装置年修或出现故障时，利用现有的湿法熄焦系统作为备用。