食品工厂生产车间多数环境潮湿，温度较高，有的还有酸、碱、盐等腐蚀介质，是典型的湿热带型电器条件。因此，食品工厂生产车间的电气设备应按湿热带条件选择。车间总配电装置最好设在一单独小间内，分配电装置和气动控制设备应防水汽、防腐蚀，并尽可能集中于车间的某一部分。原料和产品经常变化的车间，还要多留供电点，以便设备的调换或移动，机械化生产线则应设专用的自动控制箱。

车间管道设计与布置的内容主要包括管道的设计计算和管道的布置两部分内容。