A．高温处理
B．低温处理
C．浸泡处理
D．蒸煮后晾干成干制品

A．操作限值 
B．关键控制点 
C．偏差 
D．关键限值

A．聚乙烯
B．聚丙烯
C．聚氯乙烯
D．聚对苯二甲酸乙二醇酯

A．脂肪
B．维生素
C．碳水化合物
D．蛋白质

A．国家环保局
B．林业部
C．农业部
D．卫生部

A．苯并芘
B．亚硫酸盐
C．多环芳烃
D．亚硝酸盐

A．变质
B．消化
C．分解
D．腐败

A．L-抗坏血酸及其钠盐
B．异抗坏血酸及其钠盐
C．烟酰胺
D．亚硝酸钠

A．5.0g/kg
B．6.0g/kg
C．7.0g/kg
D．8.0g/kg

A．骨质增生
B．骨质硬化
C．骨痛病
D．骨头坏死

A．蒸煮
B．晒干
C．冻干
D．弃汤