多项选择题X 纠错

餐饮产品中的菜肴，在经营中一般需经过如下过程（）。

A、原料的采购
B、原料的贮存
C、菜肴的生产
D、菜肴的贮存
E、菜肴的销售服务

参考答案：
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多项选择题

装盘的原则是（）

A、将重高物放在里面
B、将轻低物放在外面
C、先用物品放在外面、上面
D、后用物品放在里面、下面

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问答题

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