A.干藏库
B.冷藏库
C.食品库
D.冻藏库

A.结账时间
B.结账对象
C.服务态度
D.结账方式

A.50%~60%
B.60%~70%
C.75%~85%
D.85%~95%

A.就餐环境
B.餐厅布局
C.行为艺术
D.主题体验

A.年度采购计划和季度采购计划
B.鲜活食品原料采购计划和可储存食品原料采购计划
C.零买采购计划和批发采购计划
D.每月采购计划和每日采购计划

A.市场采购
B.定点采购
C.招标采购
D.代收采购

A.统间式
B.分间式
C.统分式
D.直线式

A.餐饮企业如何进行成本控制
B.餐饮企业是否有完善的管理机制
C.餐饮企业如何进行市场营销
D.餐饮企业是否有良好的经营策略

A.餐厅选址
B.制订经营方针
C.选择经营方式
D.确定投资力度

A.玻璃结构
B.木质结构
C.塑料结构
D.石质结构

A.广告
B.餐饮产品的设计与消费者心理需要的适应程度
C.促销
D.价格