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填空题

室内绿化的布局形式多种多样,其中室内植物的()是指独立或成组集中布置的乔木和灌木。

参考答案:点式布局

填空题

色彩的基本色(即所谓的三原色)是:()

参考答案:红、黄、蓝

填空题

90%~100%的直接光线照到顶棚上再投射到被照物体上的照明方式叫()

参考答案:间接照明

单项选择题

A.绿色
B.蓝色
C.紫色
D.橙色

填空题

食品图案的()手法是一种大胆巧妙的构思,在进行食品图案的变化时,它可以使物象更活泼生动,更富于联想。

参考答案:寓意

填空题

何种光线是餐厅使用最多的光线,这种光线经济、大方、但缺乏美感?()

参考答案:白炽光

填空题

开始于19世纪80年代的比利时,其装饰主题是模仿自然界生长繁盛的草木形状和曲线的装饰风格是()

参考答案:新艺术风格

填空题

以中国封建时代皇家美学风格为模式,餐厅庄严雄伟,金碧辉煌。这种餐厅装修形式是()

参考答案:宫殿式

填空题

美食节在开拓旅游、文化营销、外交、经济活动中产生了极其深远的影响。这是餐饮的一种()

参考答案:促销形式

填空题

美食节要有艺术新意,筹办者要挖掘适应市场的新形式,才能具备较强的竞争能力。因此,策划美食节是一项()

参考答案:特色应变举措
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