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填空题

美食节的主题一般分为传统风格、()和外来风格。

参考答案:现代风格

填空题

在以中国饮食文化为背景的宴会活动中,餐厅工艺品的选择通常是以()的工艺美术作品为蓝本。

参考答案:中国传统

填空题

在饭店设计时,要充分考虑自然采光的作用,而在饭店运作前或运作中,从室内设计师到饭店经营管理者又都必须考虑()。

参考答案:人工照明的设置

填空题

食品原料的运用及选择是我们进行艺术拼盘的重要环节。因而在色、香、味、形等方面要尽可能达到完美程度,尤其在()方面。

参考答案:色形

填空题

形式美来源于实践,是对人的审美创造力量和规律的发现和(),在审美中具有重要的地位和作用。

参考答案:运用

填空题

以其无比的秀雅灵动、亲切宜人的形美,光润动人、韵致隽永的质美,放射出永不熄灭的光华的中国瓷器高峰时期是()。

参考答案:宋代

填空题

我国古陶纹样图案从对生物的()开始,经历了由写实到概括、由具体到抽象的演变过程。

参考答案:模拟

填空题

餐厅作为一个企业有它的社会形象,塑造这一形象包括行为、视觉和()。

参考答案:理念

填空题

气氛是指在一定环境中给人某种强烈感觉的景象或()。

参考答案:精神表现

填空题

乡村风格,也叫农舍式,其最大特点是以()材料装饰室内。

参考答案:天然
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