指能使核苷酸水解为核糖-5’-磷酸和碱基的酶，如腺苷酸核苷酶，可催化腺苷酸转变为腺嘌呤和核糖-5’-磷酸。

指能使核苷酸水解为核苷和磷酸的酶。

指利用体内自由存在的碱基和核苷合成核苷酸的过程。

利用简单的原料，如氨基酸、甲酸盐、CO2等合成核苷酸的过程。

由限制性内切酶切割后，在双链DNA的切口处产生交错互补的单链末端。

是一类具有极高专一性，在识别位点内或附近，识别并切割外源双链DNA，形成粘性末端或平端的核酸内切酶。

催化水解多核苷酸链内部的磷酸二酯键的酶。

从核酸的一端逐个水解下核苷酸或脱氧核苷酸的酶

因为这样有利于将NH3严格控制在线粒体中，防止其扩散进入血液引起氨中毒。