多项选择题

植酸盐会影响下列哪些营养素的吸收（）

A.钙
B.铁
C.锌
D.维生素B1

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多项选择题

关于细菌性食物中毒说法正确的是（）

A.是最常见的食物中毒
B.常见的细菌性食物中毒预后好
C.植物性食品是引起中毒的主要食品
D.临床表现以急性胃肠炎为主

多项选择题

中国目前的营养师状况是（）

A.专业人才奇缺
B.基本能满足社会需求
C.专业营养师饱和
D.必须大力加强营养师的培训工作