食品生产经营应当符合食品安全标准，并符合下列要求
（1）具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离
（2）具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施，有相应的消毒，更衣、洗、果光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；
（3）有专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员和保证食品安的规章制度
（4）具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食成品交又污染，避免食品接触有毒物、不清物；
（5）餐具饮具和盛放直接人口食品的容器，使用前应当洗净、消毒，炊具、用具用后应当选净，保持清洁；
（6）贮存、运输和装卸食品的容器，工具和设备应当安全、无害，保持清洁，防止食品污染，并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求，不得将食品与有毒有害物品一同贮存、运输；
（7）直接入口的食品应当使用无毒、清洁的包装材料，餐具，饮具和容器；
（8）食品生产经营人员应当保持个人卫生，生产经营食品时，应当将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽等；销售无包装的直接入口食品时，应当使用无毒、清洁的容器售货工具和设备；
（9）用水应当符合国家规定的生适饮用水卫生标准；
（10）使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害；
（11）法律法规规定的其他要求。
非食品生产经营者从事食品贮存、运输和装卸的，应当符合前第六项的规定。