问答题X 纠错
（1）食品、食品添加剂、食品相关产品中的治病微生物，农药残留，兽药残留生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定。
（2）食品添加剂的品种、使用范围、用量。
（3）专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求
（4）对与卫生、营养等食品安全要求有关的标签标志说明书的要求；
（5）食品生产经营过程的卫生要求。
（6）与食品安全有关的质量要求。
（7）与食品安全有关的食品验方法与规程。
（8）其他需要制定为食品安全标准的内容
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多项选择题
A、为制定或者修订食品安全国家标准提供科学依据需要进行风险评估的
B、为确定监督管理的重点领域、重点品种需要进行风险评估的
C、发现新的可能危害食品安全的因素的
D、需要判断某一因素是否构成食品安全隐患的
多项选择题
A、对违法添加非食用物质、腐败变质、病死畜禽等严重危害人体健康和生命安全的不安全食品，食品生产经营者应当立即就地销毁
B、对因标签、标识等不符合食品安全标准而被召回的食品，食品生产者可以在采取补救措施且能保证食品安全的情况下继续销售，销售时应当向消费者明示补救措施
C、对不安全食品进行无害化处理，能够实现资源循环利用的，食品生产经营者可以按照国家有关规定进行处理
D、食品生产经营者对不安全食品处臵方式不能确定的，应当组织相关专家进行评估，并根据评估意见进行处臵
多项选择题
A、产品名称、商品名、规格、净含量、生产日期
B、生产者的名称、地址、联系方式
C、各单一食品添加剂的通用名称、辅料的名称，进入市场销售和餐饮环节使用的复配食品添加剂还应标明各单一食品添加剂品种的含量
D、使用范围、用量、使用方法
多项选择题
A、酒精度大于等于10%的饮料酒，食醋，食用盐，酱油可免除标示保质期
B、当预包装食品包装物或包装容器的最大表面面积小于≦10cm2时，食品标签可以只标示产品名称、净含量、生产者（或经销商）的名称和地址
C、辐照食品应在食品名称附近标示“辐照食品”
D、推荐标示过敏原信息
