单项选择题X 纠错

A.变形杆菌
B.金黄色葡萄球菌
C.沙门菌
D.副溶血性弧菌

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单项选择题

A.α毒素
B.μ毒素
C.θ毒素
D.κ毒素

单项选择题

A.变形杆菌
B.副溶血性弧菌
C.沙门菌
D.志贺菌

单项选择题

A.绿色硫细菌
B.红色硫细菌
C.红螺细菌
D.硝化细菌

单项选择题

A.呼吸道系统
B.中枢神经系统
C.骨骼肌肉
D.消化道系统

单项选择题

A.人
B.猫及猫科动物
C.禽类
D.狗

判断题

我国尚无食源性寄生虫限量标准。

参考答案:

判断题

我国现行食品卫生标准中设定的常用微生物指标有两种(类):菌落总数、大肠菌群。

参考答案:

判断题

细菌、酵母、霉菌三类微生物对不同营养物质的分解作用,均显示出一定的选择性。

参考答案:

判断题

我国已制订食源性寄生虫限量标准。

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