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参考答案:

(1)要符合城市的规划,尊重民族习惯
(2)远离人员密集区,交通便利(离交通要塞500m以上),水源上游,上风口不能有污染源
(3)地势平坦,地下水位不低于1.5m
(4)厂区地面清洁、消毒,围墙2m
(5)完善上下水系统
(6)废弃物,胃肠内容物处理设施
(7)考虑厂区绿化

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参考答案:

(1)塑料制品
(2)橡胶制品
(3)金属制品
(4)玻璃制品
(5)纸

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参考答案:

(1)汞(金属汞、有机汞、无机汞)
(2)铅
(3)镉
(4)砷

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(1)有机氯农药(六六六、DDT、林丹、七氯)
(2)有机磷农药
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什么是动物性食品卫生检验学?

参考答案:主要研究肉、乳、蛋、水产品、蜂蜜在生产、加工、储藏、运输、销售、烹饪、卫生加工、卫生检验,以保证人健康,防止疫病传播。
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