1）精神因素
2）良好的饮食习惯。

饱中枢兴奋引起饱足感；
摄食中枢兴奋引起流涎，吞咽进食动作，引起食欲。

1）葡萄球菌食物中毒
2）沙门氏菌食物中毒
3）致病大肠杆菌中毒
4）肉毒杆菌食物中毒

1）按时定位进食，食前有准备；
2）饮食定量，控制零食；
3）不偏食；
4）注意饮食卫生和就餐礼貌。