A.真菌性食物中毒
B.动物性食物中毒
C.细菌性食物中毒
D.植物性食物中毒

A.4-8
B.3-7
C.5-9
D.2-6

A.营养不良
B.腐败变质
C.致泻症状
D.肠源性青紫症

A.二氧化硫
B.没食子酸酯
C.吊白块
D.胭脂红

A.蠕虫
B.吸虫
C.绦虫
D.线虫

A.鸡肉
B.牛肉
C.羊肉
D.猪肉

A.真菌及其毒素食物中毒
B.有毒植物中毒
C.化学性食物中毒
D.细菌性食物中毒

A.15ug/kg
B.5ug/kg
C.20ug/kg
D.10ug/kg

A.汞
B.砷
C.镉
D.铅

A.食品保存在温度
B.食品的菌相
C.食品的营养性质
D.食品的pH