由感觉细胞或一组对外界刺激有反应的细胞组成，这些细胞获得刺激后，能将这些刺激信号通过神经传导到大脑。感官的主要特征是对周围环境和机体内部的化学和物理的变化非常敏感。另外，它还有以下几个特征：
1）一种感官只能接受和识别一种刺激。
2）只有刺激量在一定范围内才会对感官产生作用。
3）某种刺激连续地施加到感官上一段时间后，感官会产生疲劳（适应）现象，感官灵敏度随之明显下降。
4）心理作用对感官识别刺激有影响。
5）不同感官在接受信息时，会相互影响。