填空题X 纠错

L-精氨酸酶只能催化L-精氨酸的水解反应，对D-精氨酸则无作用，这是因为该酶具有（）专一性。

参考答案：立体异构
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填空题

pI值为4.68的蛋白质在pH8.6的缓冲液中将向电场的（）极移动。

参考答案：正
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填空题

维持蛋白质二级结构和四级结构的主要化学键分别是（）。

参考答案：氢键、次级键 / 疏水键
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填空题

米氏动力学的酶促反应中，当底物浓度[S] 等于3倍Km（即[S]＝3Km）时，反应速度等于最大反应速度的百分数（%）为（）。

参考答案：75%
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填空题

核酸的基本结构单元是（），其连接方式是（）键；蛋白质的基本结构单元是（），其连接方式是（）键。

参考答案：核苷酸；3’，5’-磷酸二酯；氨基酸；肽
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判断题

糖酵解中间产物的鉴定实验中，观察到的气泡是CO2。

参考答案：对
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判断题

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参考答案：错
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判断题

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参考答案：对
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判断题

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参考答案：对
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判断题

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参考答案：对
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判断题

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参考答案：错
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