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枣泥馅富有弹性、枣香味浓等特点。
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《中华人民共和国劳动法》规定，从事技术工种的劳动者，上岗前必须经过技术培训。
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米粉中的蛋白质主要是谷蛋白和球蛋白，不能形成面筋，因此没有筋性和延伸性。
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抻的方法主要是将面坯抻出条。
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