判断题
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制冷压缩机的余隙与制冷剂无关。
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对
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UHT系统中的供料泵一般为容积泵。
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对
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只有间接加热式UHT系统需要设背压阀。
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错
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错
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常用液体连续杀菌设备一般只有一个加热段和一个冷却段。
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参考答案：
对
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错
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无篮式杀锅中，罐头的放置是无序的。
参考答案：
对
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